Forum Algérie, Maroc Tunisie

[maya]

Chaussons aux pommes au coulis de framboises
4 personnes
préparation : 20 mn
cuisson : 30 mn

Ingrédients :
2 rouleaux de pâte feuilletée ; 4 pommes ; 200 g de framboises ; 150 g de sucre ; 30 g de beurre ; 1 citron ; 1 jaune d’œuf ; 2 cuillères à soupe de lait.

Réalisation :
• Préchauffez le four th. 6 (180°).

• Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers.

• Faites dorer les quartiers de pommes dans une sauteuse avec le beurre, saupoudrez de 50 g de sucre et poursuivez la cuisson 10 minutes.

• Découpez dans la pâte feuilletée quatre cercles de pâte.

• Répartissez les pommes sur les cercles de pâte, saupoudrez d’un peu de sucre et repliez la pâte pour former un chausson. Appuyez bien sur les bords pour souder la pâte.

• Dorez la pâte avec le jaune d’œuf battu avec le lait et enfournez. Laissez cuire 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

• Mixez les framboises avec le reste de sucre.
Déposez un chausson sur chaque assiette, versez le coulis tout autour. Servez tiède.

[fastlover93]

ca c est super bon
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lorsque tu parles, prends garde à ce que ta parole ait plus de valeur que le silence que tu as brisé...

[zaza]

en plus elle trop simple à faire surtout qu'on achète la pâte feuilletée
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la nostalgie est une douce melodie qui fait revivre de bons souvenirs

[nesa]

ça a l'air très bon!!
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