Forum Algérie, Maroc Tunisie

[bedria23]

bon à savoir :

Les habitants d'un village du sud de la Colombie, proche d'un désert, peuvent acheter depuis peu des confitures, gâteaux et autres spécialités à base de cactus, plante pleine de vitamines et parfois aphrodisiaque, a indiqué l'inventeur de ces aliments.

Pendant cinq ans, José Rafael Marquez a effectué tests et essais pour obtenir des produits qui ont reçu l'agrément du ministère de l'Environnement, selon le journal El Tiempo qui l'a rencontré.

"Ce fut difficile de trouver un point d'équilibre, d'apprendre qu'un cactus peut se manger tout en déterminant lesquels sont vénéneux, lesquels hallucinogènes", a-t-il raconté.

Le ministère a donné son feu vert à leur commercialisation parce qu'il s'agit d'une utilisation pionnière d'une plante très répandue dans plusieurs régions du pays.

M. Marquez, un autodidacte qui n'a pas été jusqu'au bout de l'école primaire, a indiqué qu'à partir du cactus, il avait pu fabriquer 17 types d'aliments mais également du maquillage et des savons.

Selon lui, les cactus, dont il existe dans la nature plus de 1.600 espèces, sont riches en nutriments, peuvent avoir des propriétés aphrodisiaques et aider à maigrir.

BOGOTA (AFP)
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La bônoise me colle à la peau.

http://www.el-annabi.com/

[bedria23]

Des cactus sur l'île de Fuerteventura :


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La bônoise me colle à la peau.

http://www.el-annabi.com/

[Joséfa]

ah , mais figure -toi que j 'y ai pensé , car l 'année dernière j 'ai fait environ 200 pots de confiture , 42 sortes différents et en revenant de Djerba , ou j 'ai vu de superbes cactus (j 'en ai ramené une pousse) cette idée m 'a traversé l 'esprit , puisqu'il existe déjà du jus de cactus ....! :D
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" Cette roue sous laquelle nous tournons est pareille à une lanterne magique. Le soleil est la lampe ; le monde l'écran ; Nous sommes les images qui passent. "
(Omar Khayyâm )

[bedria23]

[zaza]

ca me rappele les figues de barbarie (el handi)
c'est bon ca il y en a des vertes des rouges et des jaunes. Mes preferes sont les rouges miam miam
mais il parait qu'il ne faut pas en abuser car ca constipe
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la nostalgie est une douce melodie qui fait revivre de bons souvenirs

[Joséfa]

T'inquiètes bédria , je n 'ai pas de quoi en faire de la confiture !
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" Cette roue sous laquelle nous tournons est pareille à une lanterne magique. Le soleil est la lampe ; le monde l'écran ; Nous sommes les images qui passent. "
(Omar Khayyâm )

[tipoucet]

au Mexique, il est consommé comme légume des feuilles de cactus qui ont été débarrassées de leur piquant, elles ont la même forme que les cactus sur la photo mais je ne connais absolument qu'elle est le nom de cette variété comestible.