Forum Algérie, Maroc Tunisie

[Joséfa]

Je n ' ai pas posté dans le bon ordre , donc il est important de voir ce que vaut ce légume , avant de faire cette petite recette , merci tout le monde :D


Ingrédients :
1 concombre
200g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc maigre
1 citron
1 cuillère à café d'huile au basilic
1 bouquet de menthe fraîche
Sel, poivre

Recette :
Lavez le concombre, et râpez-le.
Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et l'huile au basilic.
Salez et poivrez.
Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.
Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Recouvrez du mélange au fromage blanc.
Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.
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" Cette roue sous laquelle nous tournons est pareille à une lanterne magique. Le soleil est la lampe ; le monde l'écran ; Nous sommes les images qui passent. "
(Omar Khayyâm )

[bedria23]

L'été quand il fait très chaud, ce plat doit être agréable et très rafraîchissant consommé très frais.
Merci Josefa
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La bônoise me colle à la peau.

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