Forum Algérie, Maroc Tunisie

[Joséfa]

Pour changer des carotes râpées traditionnelles !



Ingrédients :(pour 6 pers)

6 carottes
2 pommes
2 cuillerée à soupe de jus de citron
2 cueillères à soupe d' huile d olive
2 cuillerées à soupe de miel
70 g d'amandes effilées
sel et poivre

Préparation :

Laver, peler et râper les carottes et les pommes. Faire griller les amandes effilées dans une poêle (sans matière grasse).

Dans un saladier, Faire dissoudre le sel et le poivre dans le jus de citron, ajouter l huile d' olive ,ajouter le miel, mélanger bien. Y ajouter les carottes et les pommes râpées, mélanger et ajouter les amandes grillées. Servir frais.
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" Cette roue sous laquelle nous tournons est pareille à une lanterne magique. Le soleil est la lampe ; le monde l'écran ; Nous sommes les images qui passent. "
(Omar Khayyâm )

[zaza]

Miam j'ai tout je vais la faire ce soir
je pense que c'est une recette marocaine non?
merci josefa
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la nostalgie est une douce melodie qui fait revivre de bons souvenirs

[Joséfa]

De rien zaza ! :D A à la Marocaine c 'est avec du jus d orange , de l ail , du cumin et de la coriandre ciselée : pas mal non plus !
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" Cette roue sous laquelle nous tournons est pareille à une lanterne magique. Le soleil est la lampe ; le monde l'écran ; Nous sommes les images qui passent. "
(Omar Khayyâm )

[bedria23]

merci, c'est une recette un peu insolite, je suis tentée.
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La bônoise me colle à la peau.

http://www.el-annabi.com/